מונוגרף צ'אגה

Chaga
יתרונות, מחקרים וסגולות
-
Inonotus obliquus
שם מדעי בוטני
Chaga, Cinder Conk
שם סיני
Huà hè kǒng jùn
שם יפני
Kabanoanatake
שמות עבריים
צ'אגה, פטריית ליבנה
צ'אגה (Inonotus obliquus) היא פטריה הגדלה בעיקר על עצי ליבנה באזורים הקרים של חצי הכדור הצפוני, ובהם רוסיה וסיביר, צפון אירופה, קנדה, אלסקה וצפון ארצות הברית. היא מתאפיינת במראה שחור, קשה ומחוספס המזכיר פחם שרוף. צבעה הכהה קשור בין היתר לנוכחות גבוהה של מלנין.
לצ'אגה היסטוריה ארוכה של שימוש ברפואה העממית ברוסיה, בפולין ובמדינות הבלטיות. היא נצרכה בעיקר כחליטה או מרתח ושימשה באופן מסורתי במצבים הקשורים למערכת העיכול, וכן לתמיכה כללית, בכוח ובסיבולת.
המחקר המודרני בצ'אגה מתמקד במספר קבוצות של רכיבים פעילים, ובהן פוליסכרידים ובטא־גלוקנים, מלנין, תרכובות פנוליות וטריטרפנואידים. רכיבים אלה נחקרו בהקשר של פעילות נוגדת חמצון, אנטי־דלקתית ואימונומודולטורית, הגנה תאית והשפעות מטבוליות ונוירופרוטקטיביות.
מרבית המחקר הקיים כיום על צ'אגה הוא פרה־קליני וכולל מחקרי מעבדה ומחקרים בבעלי חיים. המחקר הקליני בבני אדם עדיין מוגבל.
חלקי הפטריה בשימוש
כל חלקי הפטריה: תפטיר (mycelium). גוף הפרי (fruiting body). נבגים (spores).
איכויות
טמפרטורה: נייטרלית עד קרירה קלות טעם: מריר, מעט מתוק. מרידיאנים: כבד, כליות, לב, טחול.
פעילויות נחקרות
פעילות נוגדת חמצון, אנטי־דלקתית ואימונומודולטורית, הגנה תאית והשפעות מטבוליות ונוירופרוטקטיביות.
התוויות מסורתיות שטרם נמצאה להן עדות מחקרית
הפרעות במערכת העיכול גסטריטיס כיבים במערכת העיכול חולשה ועייפות תמיכה בכוח ובסיבולת תמיכה כללית ושמירה על הבריאות
אופני השימוש והמינונים המומלצים בספרות
תמצית נוזלית (טינקטורה): בריכוז של 1:3, 45% אלכוהול, 2-10 מ”ל ליום. תמצית יבשה: תמצית תקנית 5:1 בריכוז של 10% פוליסכרידים, 200-3,000 מ”ג ליום. מרתח: 1-10 גרם ליום. כחלק מפורמולה: 25-40%.
בראייה סינית מסורתית
מחזקת את ה־Qi וה־Jing דרך הכליות והטחול. מאזנת ותומכת בטחול ומשפרת עיכול, מסלקת קור ולחות מן הטחול והמרידיאנים , משפרת ספיגה וייצור דם. מסלקת קור ולחות מהטחול ומהמרידיאנים. מנקה את הכבד ותומכת בניקוי רעלים וחילוף חומרים. מרגיעה את ה־ Shen דרך חיזוק הלב והכליות, ותורמת לשינה ואיזון רגשי.
בטיחות, רעילות, אינטראקציות ותופעות לוואי
אוקסלטים ותפקוד כלייתי צ'אגה עשויה להכיל ריכוזים משמעותיים של אוקסלטים. מומלצת זהירות בקרב אנשים עם מחלת כליות, ירידה בתפקוד הכלייתי, היפראוקסלוריה או היסטוריה של אבני סידן־אוקסלט. הריון והנקה אין מידע קליני מספק על בטיחות השימוש בצ'אגה בתקופת ההריון וההנקה. בהיעדר נתוני בטיחות מספקים, השימוש אינו מומלץ בתקופות אלה.
רכיבים פעילים

פוליסכרידים ובטא־גלוקנים

הפוליסכרידים הם אחת מקבוצות החומרים הפעילים הנחקרות ביותר בצ'אגה. במחקרים פרה־קליניים נמצאו להם פעילויות נוגדות חמצון ואימונומודולטוריות והשפעות על תהליכים מטבוליים ותאיים.

במחקר שבו בודדו חמישה פוליסכרידים שונים מצ'אגה נמצאה פעילות נוגדת חמצון בכל החמישה, בעוצמות שונות בהתאם להרכבם ולמאפייניהם המבניים.

מלנין

השכבה החיצונית הכהה של צ'אגה עשירה במלנין. מלנין הוא פיגמנט פולימרי בעל תכונות חמצון־חיזור, הנחקר בין היתר בהקשר של פעילות נוגדת חמצון והגנה מפני עקה חמצונית.

המלנין מהווה חלק ממכלול הרכיבים התורמים לפעילות נוגדת החמצון של צ'אגה, לצד פוליסכרידים ותרכובות פנוליות.

תרכובות פנוליות

צ'אגה מכילה מגוון תרכובות פנוליות ופוליפנולים. במחקרים נמצאה לרכיבים אלה פעילות נוגדת חמצון והגנה על תאים מפני עקה חמצונית.

טריטרפנואידים

בצ'אגה זוהו טריטרפנואידים שונים, ובהם Inotodiol ו־Lanosterol. רכיבים אלה נחקרו בהקשר של פעילות אנטי־דלקתית והשפעה על מנגנונים תאיים שונים.

References
Huang SQ, Ding S, Fan L. Antioxidant activities of five polysaccharides from Inonotus obliquus. Int J Biol Macromol. 2012;50(5):1183–1187. PMID: 22484729. Mu H, Zhang A, Zhang W, Cui G, Wang S, Duan J. Antioxidative properties of crude polysaccharides from Inonotus obliquus. Int J Mol Sci. 2012;13(7):9194–9206. PMID: 22942760. Ma L, Chen H, Dong P, Lu X. Anti-inflammatory and anticancer activities of extracts and compounds from the mushroom Inonotus obliquus. Food Chem. 2013;139:503–508. PMID: 23561137. Lin J, Lu YY, Shi HY, Lin P. Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus, Polysaccharides Alleviate Photoaging by Regulating Nrf2 Pathway and Autophagy. Int J Med Mushrooms. 2023;25(10):49–64. PMID: 37830196. Wang J, et al. Anti-diabetic effects of Inonotus obliquus polysaccharides in streptozotocin-induced type 2 diabetic mice and potential mechanism via PI3K-Akt signal pathway. Biomed Pharmacother. 2017;95:1669–1677. PMID: 28954386. Yang M, et al. Lipid-Lowering Effects of Inonotus obliquus Polysaccharide In Vivo and In Vitro. Foods. 2021;10(12):3085. PMID: 34945636. Hong KB, Noh DO, Park Y, Suh HJ. Hepatoprotective Activity of Water Extracts from Chaga Medicinal Mushroom, Inonotus obliquus, Against Tert-Butyl Hydroperoxide-Induced Oxidative Liver Injury in Primary Cultured Rat Hepatocytes. Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1069–1076. PMID: 26853962. Xu L, Sang R, Yu Y, Li J, Ge B, Zhang X. The polysaccharide from Inonotus obliquus protects mice from Toxoplasma gondii-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019;125:1–8. PMID: 30445083. Han Y, Nan S, Fan J, Chen Q, Zhang Y. Inonotus obliquus polysaccharides protect against Alzheimer's disease by regulating Nrf2 signaling and exerting antioxidative and antiapoptotic effects. Int J Biol Macromol. 2019;131:769–778. PMID: 30878614. Yue Z, Xiuhong Z, Shuyan Y, Zhonghua Z. Effect of Inonotus obliquus Polysaccharides on physical fatigue in mice. J Tradit Chin Med. 2015;35(4):468–472. PMID: 26427119. Chen YM, Chiu WC, Chiu YS. Effect of Inonotus obliquus Extract Supplementation on Endurance Exercise and Energy-Consuming Processes through Lipid Transport in Mice. Nutrients. 2022;14(23):5007. PMID: 36501037. Pan HH, et al. Aqueous extract from a Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus, prevents herpes simplex virus entry through inhibition of viral-induced membrane fusion. Int J Med Mushrooms. 2013;15(1):29–38. PMID: 23510282. Kwon O, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome: A case report. Medicine (Baltimore). 2022. PMID: 35451393. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): A review. סקירה של הרכיבים, השימושים המסורתיים והפעילויות הביולוגיות שנחקרו בצ'אגה.

מוצרים קשורים

  • לכל מוצרי צ'אגה
    אגריקוס

    אגריקוס

    Agaricus blazei Murill
    פעילות חיסונית תקינה, השפעה על תהליכים דלקתיים ואיזון מטאבולי
    צ'אגה
    סיוע בהפחתת נזק חמצוני, תמיכה במערכת החיסון, ותמיכה מטאבולית
    קורדיספס

    קורדיספס

    Cordyceps Sinesis
    העלאת רמות האנרגיה והחיוניות, שיפור סיבולת וביצועים גופניים
    שיטאקה
    חיזוק מערכת החיסון, תמיכה בבריאות הלב וכלי הדם, וסיוע בהגנה נוגדת‑חמצון שתורמת לאנרגיה ולהגנה על התאים
    היריסיום (רעמת האריה)
    תמיכה בצלילות מנטלית, קשב ותפקוד ותפקוד קוגנטיבי.
    מאיטקה
    שיפור הרגישות לאינסולין, איזון פרופיל השומנים בדם ובחיזוק המערכת החיסונית
    פלוארוטוס

    פלוארוטוס

    Pleurotus Ostreatus
    איזון שומנים וסוכר בדם, תמיכה במערכת החיסון, וסיוע בהפחתת נזק חמצוני ודלקתי
    ריישי
    שלווה ואיזון, תמיכה חיסונית ואנטי-אייג'ינג, ותמיכה בתהליכים מטבוליים
    טרמטס (זנב התרנגול)
    חיזוק החוסן הכללי של הגוף, תמיכה עיכולית ועידוד פעילות המיקרוביום